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冷庫(kù)常識(shí)小分享

2022-04-16 10:41:03

 冷庫(kù)的庫(kù)容計(jì)算

 

計(jì)算冷庫(kù)的噸位:(依據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范和冷庫(kù)庫(kù)容的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算):
冷藏間的內(nèi)部容積×容積利用系數(shù)×食品單位重量=冷庫(kù)噸位。

 

第一步,計(jì)算冷庫(kù)內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間:冷庫(kù)內(nèi)部空間 - 庫(kù)房中需要留出的過(guò)道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間

第二步,按照庫(kù)存物品的類(lèi)別查詢出每立方米空間可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷庫(kù)可存放多少噸產(chǎn)品; 
500~1000 立方 =0.40;
1001~2000 立方 =0.50;
2001~10000立方 =0.55;
10001~15000立方 =0.60。

 

 

 

注:依據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),實(shí)際可用容積大于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義的容積利用系數(shù),列如:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1000立方米內(nèi)容積的冷庫(kù)利用系數(shù)為0.4,若進(jìn)行科學(xué)有效擺放,實(shí)際利用系數(shù)一般可達(dá)0.5-0.6。

活動(dòng)冷庫(kù)的食品單位重量:
凍肉:每立方米可存放0.40噸;
凍魚(yú):每立方米可存放0.47噸;
鮮果蔬:每立方米可存放0.23噸;
機(jī)制冰:每立方米可存放0.75噸;
凍羊腔:每立方米可存放0.25噸;
去骨分割肉: 每立方米可存放0.60噸;
箱裝凍家禽: 每立方米可存放0.55噸。

 

 

 

冷庫(kù)庫(kù)板的分類(lèi)

 

冷庫(kù)板一般是由廠家預(yù)先生產(chǎn)的,采購(gòu)時(shí)就要注意庫(kù)板的密度和鋼板的厚度,正規(guī)廠家鋼板厚度一般要在0.4MM以上,冷庫(kù)庫(kù)板發(fā)泡密度按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是每立方米在38KG~40KG/立方米。

聚氨酯冷庫(kù)板硬質(zhì)發(fā)泡是目前公認(rèn)最好的建筑熱材料。其導(dǎo)熱系數(shù)低、耐荷性好、抗彎強(qiáng)度高、不吸水、不腐爛、不蟲(chóng)蛀鼠咬、阻燃性好、耐溫范圍大。運(yùn)用滾桶原理,將金屬板放置于特殊設(shè)計(jì)的送板帶上,借噴涂裝置噴覆聚氨酯發(fā)泡劑于金屬板上,經(jīng)高溫處理使發(fā)泡劑在金屬板之間發(fā)泡成型,完成三層一次性一體成型的聚氨酯(PU 、PIR )彩鋼夾芯板。

 

冷庫(kù)板的防護(hù)資料首要有以下種:
A、壓花彩鋼板;
B、不銹鋼板;
C、彩鋅鋼板;
D、鹽化鋼板;

 

冷庫(kù)板厚度規(guī)格:60、75、100、120、150、180、200、250 ;冷庫(kù)板有手工板和機(jī)制板,手工板也就是掛鉤版,長(zhǎng)度一般最長(zhǎng)在12000mm(12米),阻燃為B2,常用于小型冷庫(kù);機(jī)制板是拼插連接,阻燃為B1 B2,一般最長(zhǎng)在28000mm(28米),常用于大型冷庫(kù)。

采購(gòu)時(shí)就要注意庫(kù)板的密度和鋼板的厚度,正規(guī)廠家鋼板厚度一般要在0.4MM以上,此外,冷庫(kù)板的材料和使用也是非常重要的,為確??蛻裟芨玫倪x用,以下小編對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行全方位解析:

 

 

 

1、冷庫(kù)及制冷設(shè)備新安裝完畢或長(zhǎng)期停用后 , 再次使用 , 應(yīng)進(jìn)行全面的檢測(cè)調(diào)試,在一切指標(biāo)正常的情況下,由專(zhuān)業(yè)的制冷技術(shù)人員指導(dǎo)放可啟動(dòng)使用。

2、注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)冷庫(kù)體及外體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐砂枷莺弯P蝕,嚴(yán)重的會(huì)造成局部保溫性能降低。

3、由于裝配式冷庫(kù)是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封, 防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。要堅(jiān)決杜絕逃冷現(xiàn)象出現(xiàn)。

4、 一般小型裝配式冷庫(kù)的地使用保溫板,使用冷庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時(shí)切不可使用硬物敲打,損壞地面。

5、初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組 要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決,以免造成潤(rùn)滑不良。

6、要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機(jī)、風(fēng)扇是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,如有阻滯現(xiàn)象則應(yīng)加注潤(rùn)滑油;如有異常磨擦聲則應(yīng)更換同型號(hào)規(guī)格的軸承清潔風(fēng)機(jī)風(fēng)葉、盤(pán)管、積水盤(pán)上的污物。對(duì)于冷風(fēng)機(jī)組要經(jīng)常檢查冷凝器,出現(xiàn)結(jié)垢問(wèn)題,要及時(shí)清除水垢。

7、對(duì)于蒸發(fā)器,要經(jīng)常檢查除霜情況,除霜是否及時(shí)有效,會(huì)影響制冷效果,導(dǎo)致制冷系統(tǒng)回液。

8、經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài);檢查其排氣溫度, 在換季運(yùn)行時(shí), 要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài),及時(shí)調(diào)整糸統(tǒng)供液量和冷凝溫。

9、制冷技工每年對(duì)壓縮機(jī)進(jìn)行一次檢測(cè)、保養(yǎng)。檢查壓縮機(jī)油位、油色。如油已變色則應(yīng)徹底更換潤(rùn)滑油。檢查制冷系統(tǒng)內(nèi)是否存在空氣,如有則應(yīng)排放空氣。

10、定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會(huì)出現(xiàn)油跡)。

 

 

 


 


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